Sore-sore...sibuk di dapur. Pengen buat sesuatu yang baru walaupun mungkin resepnya aneh tapi harus dicoba. Inovasi terbaru dari Puri Selera hehehe... DarCin Item Manis. DarCin singkatan dari Dadar Cinta ....huehueheu....
Kalau mau coba nih resepnya
Bahan :
Tepung Beras merah 150 gr
Tepung Terigu 75 gr
1 butir kelapa diparut, ambil bagian putihnya
Gula pasir 100 gr
Telur 2 butir
Garam secukupnya
Mentega / Minyak untuk mendadar
Cara Buat :
Bagi kelapa parut menjadi 2, 1 bagian untuk inti dan 1 bagian untuk dijadikan santan
1 bagian kelapa parut dicampur dengan gula pasir, masak untuk dijadikan isi/inti
Campur tepung beras, tepung terigu dan telur, aduk rata
Lalu masukkan santan sedikit demi sedikit sehingga campuran encer
Masukkan sedikit garam
Siapkan wajan untuk mendadar
Tuangkan adonan tepung ke dalam wajan 1 sendok sayur atau sesuai selera
+- 2 menit angkat, lalu masukkan inti kemudian gulung
Lakukan hingga selesai
Siap disantaaaaappp......
Tidak ada komentar:
Posting Komentar